Descripción
Papel de horno siliconado Especial para Cocina en formato Profesional. Paquete de medidas profesionales.
Disponible en dos medidas, en ambos casos en paquete de 500 hojas:
- 60 x 40 cm
- 53 x 32,6 cm
Olvídate de engrasar las bandejas, con papel siliconado se ahorra tiempo con un mejor resultado.
Con los poros de la celulosa tapados, este papel es impermeable por lo que no se queda pegada la masa y evita que ésta entre en contacto directo con el calor.
Ventajas del Papel Siliconado para Horno
Papel destinado a uso de profesionales de Panadería, Pastelería, Confitería y Cocina Profesional.
- No se Adhiere.
- No se Quema.
- Soporta temperaturas desde 100 º hasta 240 º.
- Apto para Uso Alimentario, cumpliendo la normativa alimentaria vigente.
- No hay que engrasar el molde, el propio papel evita que la masa se quede pegada.
- Todo queda mucho más limpio después de hornear, facilita la limpieza y alarga la vida de las bandejas.
- Tiene varios usos, por lo que es un producto muy rentable. Normalmente se suele utilizar hasta 10 veces.
- Los productos para engrasar los moldes suelen dejar algún sabor, con el papeleo quedan olores impregnados en la masa.
Papel de Silicona para Horno
Los panaderos, confiteros y cocinaros profesionales suelen utilizar formatos de bandejas de 60 x 40 para poder hornear grandes cantidades de producto al mismo tiempo.
Contar con bandejas de 60 x 40 de calidad es importante, y en nuestra tienda las hay disponibles en todos los formatos y materiales, tanto de hierro como del aluminio, perforadas, con y sin borde.
Para complementar a las bandejas lo ideal es utilizar un buen papel siliconado para hornear, de este modo se facilita la limpieza de las bandejas y se evita que el producto a hornear se pueda quemar.
Bizcochos, Panes y Galletas horneados en Papel Siliconado
Panes, bizcochos y cualquier otra masa que se quiera hornear, lo ideal es ponerla sobre este papel siliconado.
A pesar de tratarse de un producto mono uso, normalmente el mismo papel de silicona se puede utilizar en varias ocasiones ya que por su grosor y calidad permite ser usado varias veces.
Se trata de un producto apto para el uso con alimentos en hostelería, por lo que no desprende ningún elemento tóxico.
Donde Comprar Papel de Horno Siliconado 60 x 40
En Dimoba Suministros contamos con una amplia variedad de productos profesionales para Panadería, Pastelería y Confitería.
Entre otros productos disponemos de todos los accesorios necesarios para trabajar con tamaños profesionales de 60 x 40, tanto en bandejas como en papel siliconado.
Así como carros bandejeros, mesas de trabajo y accesorios para manejar las llandas o bandejas industriales,
También disponemos de tamaños de papel de silicona que se adaptan a bandejas y a hornos más pequeños, para uso doméstico o pequeñas tiradas de profesionales.
Recomendamos comprar en comercios especializados especialmente productos que están en contacto con los alimentos, para garantizar que cumplen con las normativas alimentarias vigentes.
Preguntas y Respuestas sobre Papel de Horno Silicona:
¿Se puede meter papel de aluminio en el horno?
Sí, puedes usar papel de aluminio en el horno para envolver alimentos o cubrir bandejas. Sin embargo, no es lo mismo que el papel de horno siliconado, ya que no es antiadherente.
¿Qué hacer si no tienes papel de horno?
Si no tienes papel de horno, puedes usar papel manteca, papel pergamino o engrasar y enharinar el molde para evitar que los alimentos se peguen.
¿Cómo poner papel de horno en un molde desmontable?
Para colocar papel de horno en un molde desmontable, corta un círculo del tamaño de la base del molde y colócalo en el fondo. Asegúrate de que las paredes también estén cubiertas para facilitar el desmoldado.
¿El papel de horno se quema?
El papel de horno siliconado es resistente al calor y no se quema fácilmente. Sin embargo, es importante seguir las recomendaciones de temperatura del fabricante para evitar problemas durante la cocción.
¿Se puede meter papel de horno en el microondas?
Sí, el papel de horno se puede utilizar en el microondas siempre que no esté recubierto con sustancias metálicas. Es seguro para calentar y cocinar alimentos sin problemas.
¿Alternativas al papel de horno?
Alternativas al papel de horno incluyen papel manteca, papel pergamino, papel de aluminio y la opción de engrasar y enharinar moldes para evitar que los alimentos se peguen durante la cocción.
¿Cómo forrar un molde redondo con papel de horno?
Para forrar un molde redondo con papel de horno, corta un círculo del tamaño del fondo del molde y colócalo. Luego, corta tiras para cubrir las paredes. Esto facilitará el desmoldado y evitará que los alimentos se adhieran.
¿Dónde se recicla el papel de horno?
El papel de horno puede reciclarse junto con los materiales reciclables de papel. Consulta las regulaciones locales de reciclaje para asegurarte de seguir las pautas adecuadas.
¿Puedo poner papel de horno en la freidora de aire?
Sí, el papel de horno es seguro para usar en la freidora de aire. Puede ayudar a prevenir que los alimentos se peguen y facilitar la limpieza del cesto.
¿Cómo cortar papel de horno en molde redondo?
Para cortar papel de horno en un molde redondo, mide el diámetro del fondo y corta un círculo. Luego, corta tiras para cubrir las paredes del molde. Asegúrate de que el papel sobresalga para facilitar el desmoldado.
¿Cómo forrar un molde rectangular con papel de horno?
Para forrar un molde rectangular con papel de horno, mide la longitud y el ancho del molde y corta una hoja que se ajuste. Asegúrate de que el papel sobresalga en los extremos para facilitar el desmoldado.
¿Cómo hacer canutillos con papel de horno?
Para hacer canutillos con papel de horno, enrolla tiras de papel alrededor de tubos o conos resistentes al calor y átalos en los extremos. Hornéalos hasta que estén dorados y luego retira con cuidado el papel.
¿Cómo hacer manga pastelera con papel de horno?
Puedes hacer una manga pastelera improvisada con papel de horno. Corta un triángulo, forma un cono y ciérralo con cinta adhesiva. Luego, llena con glaseado y corta la punta para decorar pasteles y postres.
¿Cómo hacer moldes para magdalenas con papel de horno?
Para hacer moldes para magdalenas con papel de horno, corta cuadrados de papel, colócalos en los moldes de muffins y presiónalos para que tomen la forma. Llena con la masa y hornea como de costumbre.
¿Cómo quitar el papel de horno en un molde desmontable?
Para quitar el papel de horno en un molde desmontable, suelta los bordes del papel con un cuchillo y levanta suavemente. Esto facilitará el desmoldado sin dañar la presentación de tu preparación.
¿Cómo se llama el papel de horno?
El papel de horno también se conoce como papel pergamino o papel siliconado. Está recubierto con una capa de silicona que lo hace antiadherente y resistente al calor.
¿Composición del papel de horno?
El papel de horno siliconado suele tener una composición de celulosa y una capa de silicona para hacerlo antiadherente. Esta combinación lo hace resistente al calor y perfecto para su uso en la cocina.
