Descripción
Dentro de la gama de utensilios de panadería, las palas que se utilizan para tipo de horno tradicional, suelen ser la pala plana de madera.
En nuestra tienda además pueden encontrar el palo de madera. O mango de madera para la pala en tres tamaños, de 3.5 metros, 4 y 4.5 metros. (en este caso no va incluido el palo, hay que pedirlo aparte).
Se recomienda que aunque se utilice la pala, se utilicen guantes de protección, para evitar quemaduras en mano con barro refractario.
Esta pala de madera de pino es ideal para trabajar en el interior del horno de forma segura. Tambien disponemos de palas para horno de acero inoxidable y aluminio.
La pala acabada en pintura anticalórica permite que aguante el calor intenso del horno y no se queme.
Mejores Palas de Panaderia para Horno de Leña
En Dimoba Suministros contamos con una amplia gama de palas para horno y accesorios, para cubrir todas las necesidades.
Desde del juego de palas metálicas para hornos de pizza, pala gancho, la pala recogedor (recoge cenizas) y el cepillo para limpiar el horno.
En palas para pizza contamos con la clásica pala de pizza 30cm, 45 cm, las que tienen mango de 120 cm.
¿Que pala para Hornos de Leña es Mejor ?
Lo importante para elegir una pala pala horno de leña tradicional es tener en cuenta las medidas del horno y el producto que vamos cocinar.
Para trabajar con pan no es necesario usar una pala muy grande ni de mucha resistencia.
Cuando trabajamos con platos de barro para asar carnes o pescados, necesitamos muna pala más fuerte, que soporte más peso.
En este caso es conveniente utilizar una pala más corta y guantes de protección. Ya que tendremos las manos más cerca del horno, lo que nos permite ejercer más fuerza.
En Dimoba suministros se pueden comprar varios tipos de palas de madera para hornos de leña.
Disponemos de palas tanto de madera como de aluminio. Y dentro de las de madera pueden ser cuadradas, rectangulares y redondas.
Las palas cuadradas y rectangulares, a su vez, pueden ser lisas o tener bordes a los lados.
Loas bordes de los lados de las palas de madera ayudan. A mantener el producto que tenemos en el horno sobre la pala sin que se caiga.
Tamaños disponibles desde 60 x 16 a 60 x 40 cm
Disponemos de varios tipos de palas y tamaños.
Concretamente esta pala está disponible en 6 tamaños distintos, desde 60 x 16 cm a 60 x 40 cm
El tamaño de 60 x 40 cm es el tamaño estándar profesional, al que se adaptan la mayoría de los utensilios de panadería profesional que hay en el mercado.
¿Qué cabo o palo elegir ?
Disponemos de tres tamaños de palo o cabo para pala de madera, que se adaptan a prácticamente todos los hornos de leña tradicionales.
Para un horno de leña pequeño el mango o cabo de 3 metros es más que suficiente. Algunos clientes que tienen hornos de leña domésticos cortan el cabo para adaptarlo a sus necesidades.
Para hornos más grandes, y con más fondo el tamaño máximo del que disponemos es de 4.5 metros. Que se utiliza en hornos de más profundidad, y con ese tamaño para pan o productos de poco peso.
Los cabos para palas de madera están disponibles en este enlace: Cabos para Palas para Horno de Leña
Descubriendo las Palas de Panadería de Madera para un Pan Perfecto
Las palas de panadería de madera son herramientas esenciales en el arte de hacer pan. Estas palas tienen características únicas que las convierten en aliadas indispensables para obtener ese pan perfecto que todos amamos. Aquí te contamos más sobre ellas:
Material Tradicional:
- Las palas de panadería de madera están hechas de un material tradicional que ha sido utilizado durante siglos en la preparación de pan.
Facilitando la Manipulación:
- Su diseño permite manipular la masa de manera suave y precisa, manteniendo la forma y la calidad de la masa durante todo el proceso.
Transferencia al Horno:
- Estas palas son ideales para transferir la masa al horno de manera segura. Facilitan la colocación en la piedra o la rejilla sin comprometer la forma del pan.
Evitando Adherencias:
- La madera minimiza el riesgo de que la masa se adhiera a la pala, asegurando que el pan mantenga su forma original al entrar al horno.
Durabilidad y Resistencia:
- Construidas con madera resistente y duradera, estas palas están diseñadas para resistir el calor del horno y perdurar en el tiempo.
Artesanía en Cada Pala:
- Cada pala es elaborada con cuidado, reflejando la artesanía en la panadería. Su diseño ergonómico y funcionalidad hacen que sean fáciles de usar.
La Esencia de lo Tradicional:
- Al utilizar palas de madera, se conecta con la tradición de hacer pan de manera artesanal, brindando a cada pieza un toque auténtico y casero.
Conclusión:
Las palas de panadería de madera no solo son herramientas, son guardianas de la autenticidad en el proceso de hacer pan. Su uso no solo se trata de funcionalidad, sino de mantener viva la esencia de la panadería tradicional. ¡Descubre el placer de hornear con estas palas que son como un puente entre la tradición y la cocina contemporánea!
Descubriendo las Mejores Maderas para Palas de Panaderia de Madera para Horno
Cuando se trata de palas de panadería de madera, la elección de la madera es esencial para garantizar durabilidad y funcionalidad. Aquí te presentamos las mejores maderas utilizadas en la fabricación de estas palas:
1. Abedul:
- Ligero y resistente, el abedul es una elección popular. Su textura fina facilita la manipulación de la masa y su resistencia al calor lo convierte en un material duradero.
2. Haya:
- La haya es conocida por su dureza y resistencia al desgaste, ideal para el uso continuo en entornos calientes como un horno. Proporciona una superficie lisa y fácil de limpiar.
3. Pino:
- El pino es una opción económica y liviana. Aunque es menos denso que otras maderas, su facilidad para trabajar lo hace atractivo para palas de panadería.
4. Fresno:
- Con una textura uniforme, el fresno es resistente y puede soportar temperaturas elevadas. Su fuerza lo convierte en una excelente opción para palas que deben manejar masas más pesadas.
5. Roble:
- Con su grano distintivo y durabilidad, el roble es una opción de alta gama. Aporta una estética clásica y es resistente al calor, ideal para palas que buscan combinar funcionalidad y estilo.
6. Arce:
- La madera de arce es conocida por su resistencia y durabilidad. Proporciona una superficie suave para trabajar con la masa y es fácil de limpiar.
7. Cerezo:
- El cerezo agrega un toque estético a las palas. Si bien es menos común, su hermoso color y grano lo hacen atractivo para aquellos que buscan una pala única.
Cada madera tiene sus propias características únicas, pero todas ofrecen la resistencia y durabilidad necesarias para las palas de panadería. La elección depende de las preferencias personales y del estilo de panadería que desees lograr. ¡Descubre la magia de trabajar con palas de panadería de madera que combinan funcionalidad y belleza!
